Mes: julio 2021

TUI Holanda ha suspendido todos los vuelos a Islas Canarias e Islas Baleares debido al aumento de contagios de coronavirus que se han experimentado en las últimas semanas.

A través de su página web informa de que todos los viajes a Mallorca, Ibiza, Menorca, Formentera, Gran Canaria, Tenerife, Lanzarote, Fuerteventura, La Palma y El Hierro estarán cancelados desde este viernes y hasta el próximo 13 de agosto, por el momento.

Una decisión que llega después de que el Gobierno holandés incluyera a España en la lista ámbar por su situación epidemiológica. Con este nivel de riesgo, el Ejecutivo recomienda no viajar a los países más afectados por el COVID-19.

La compañía aérea también ha informado a sus clientes de que recibirán el dinero de los billetes que se han visto afectados por esta cancelación.

Reino Unido

El Gobierno británico ha sacado a las islas Baleares de su lista verde de destinos seguros y las ha colocado en ámbar -como el resto de España-, lo que implica que las personas no vacunadas tendrán que hacer cuarentena a su regreso al Reino Unido, anunció el ministro de Transportes, Grant Shapps.

Pese a ello, recordó que a partir del 19 de julio los viajeros que regresen de destinos en ámbar y que hayan recibido la pauta completa de vacunación estarán exentos de someterse a una cuarentena a su vuelta y solo deberán someterse a dos pruebas de covid-19, antes y después del viaje.

Alemania

Alemania ha incluido a toda España en la lista de regiones de riesgo por el COVID-19 debido al aumento de contagios registrado en los últimos días. El Ejecutivo desaconseja así a sus nacionales viajar a nuestro país.

La inclusión en la lista de regiones de riesgo -al contrario que las calificaciones de «riesgo por alta incidencia» y «riesgo por variante peligrosa»- no tiene repercusiones directas para los turistas alemanes que se encuentren en España o planeen viajar a España en los próximos días. Si bien, esto puede suponer un nuevo golpe para el turismo español, ya que puede desincentivar a los turistas alemanes a viajar a nuestro país por miedo a la situación epidemiológica.

Francia desaconseja las vacaciones en España

Francia, sin embargo, hoy ha desaconsejado veranear en España y no descarta endurecer medidas si la situación epidemiológica se recrudece. «Hay que ser prudente», ha indicado el secretario de Estado para Asuntos Europeos, Clément Beaune, en una entrevista a la cadena ‘France 2’ en la que ha apuntado que «la pandemia no ha terminado» y ha señalado de forma particular a nuestro país.

«Seguimos especialmente la situación de países donde el aumento es muy rápido. Portugal, España, Cataluña en particular, adonde se dirigen numerosos franceses para las vacaciones», ha alertado recomendando expresamente evitar estos destinos a «los que todavía no han reservado las decisiones».

El Ejecutivo galo no descarta incluso tomar medidas específicas, si bien el secretario de Estado no ha entrado en detalles. «Vamos a decidirlo en los próximos días, pero podríamos tener medidas reforzadas», ha explicado. El temor a la expansión de la variante delta, a la que se la atribuye el empeoramiento de la pandemia en varios países europeos, ha llevado a distintos gobiernos a revisar sus restricciones.

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Como cualquier otro medicamento, las vacunas contra el coronavirus tienen efectos secundarios. Hasta el momento, cuando más de la mitad de la población española a inmunizar cuenta ya con una pauta completa, uno de los más frecuentes es el dolor en el brazo donde se ha recibido el pinchazo.

Así lo recoge la Agencia Española de Medicamentos (AEMPS) en su más reciente informe de farmacovigilancia, del que se desprende que esto es común a todas las vacunas frente a la COVID-19 utilizadas en España: hasta el pasado 30 de mayo, el «dolor en la zona de vacunación» fue el cuarto acontecimiento adverso más notificado tanto con la vacuna de Pfizer (correspondiente al 15% de los notificados) como con la de Moderna (18%) y el sexto en el caso de AstraZeneca (11%) y Janssen (7%).

También los Centros para el Control de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) citan el dolor, enrojecimiento e hinchazón en el brazo donde se ha administrado la dosis como efectos secundarios comunes. Pero, ¿por qué duele el brazo después de recibir la vacuna?

Fuentes sanitarias consultadas por laSexta señalan tanto a la reacción inflamatoria que se produce a la propia biomecánica de la inyección intramuscular y coinciden en que esto es común con las vacunas, no solo en aquellas contra el coronavirus.

En este sentido, Paula Silván, enfermera de Pediatría en el Hospital Niño Jesús de Madrid, incide en que «generalmente todas las vacunas te generan dolor en el brazo», un efecto que «no es exclusivo de esta», sino que también se produce, por ejemplo, con la vacuna de la gripe o el tétanos.

Según explica esta profesional sanitaria, el dolor se debe en parte a la reacción inflamatoria que se produce tras inocular la vacuna: «Tu cuerpo recibe eso como una agresión y empieza a reaccionar para empezar esa respuesta inmune y, más adelante, crear los anticuerpos contra esa enfermedad», precisa.

Además, agrega, la vacuna se administra en la zona lateral del deltoides, el músculo que se encarga del movimiento del brazo. Al pincharlo, indica, «separas un poco la piel del músculo«, acumulando líquido en la zona y «hasta que se absorbe, produce dolor al moverlo o al recibir un golpe».

Cómo aliviar las molestias

Silván descarta que el dolor en la extremidad tras la vacunación se deba a la cantidad del compuesto que se administra (0,3 mililitros) o a la composición de la vacuna, ya que las del coronavirus emplean los mismos disolventes que las de otras enfermedades y -señala- si este fuera el caso, «solo nos dolería con esta vacuna».

Tampoco lo achaca al tamaño de la aguja, que -explica- es del mismo tamaño que las de uso pediátrico, con la diferencia de que en los niños pequeños la vacuna se pone en la pierna o el glúteo. En cualquier caso, resume, «la reacción que se produce por la vacuna no es porque sea la vacuna del COVID en concreto».

Para reducir el dolor y las molestias en el lugar de la inyección, los CDC estadounidenses recomiendan aplicar un paño limpio, frío y húmedo sobre la zona, así como usar o ejercitar el brazo. En este sentido, Paula Silván señala que «lo normal es aplicar frío» para aliviar estos efectos, aunque señala que, normalmente, desaparecen en todo caso en cuestión de 24 o 48 horas.

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Con la llegada del verano resucitan los grandes temas de la temporada. El debate se convierte en la fórmula predilecta para verter opiniones o dar consejos. No obstante, son muchos los que acuden a una voz de autoridad para responder a sus dudas. Esto es lo que sucede con las recomendaciones. Si emanan de una organización de referencia como la OCU, el margen de error se disipa.

Consumir alimentos de calidad es un requisito de la dieta mediterránea. Los españoles son muy exigentes con la comida y, por ello, muchos foros versan sobre esta temática. Hoy respondemos a la pregunta: ¿cuál es la mejor marca de gazpacho que podemos hallar en nuestros supermercados?

¿Cuál es el mejor gazpacho del mercado español?

Aunque son muchas las voces que se lanzan a responder con sus preferencias, la subjetividad de las mismas nos lleva a acudir a la Organización de Consumidores y Usuarios como fuente. Tras analizar un total de 41 productos, la OCU ha dado su veredicto.

Gazpacho Raf de Santa Teresa se ha convertido en la apuesta segura de la OCU, con una puntuación de 85 sobre 100. Distribuido en envase PET de 750 ml., se vende a un coste de 5,05 euros/litro. Su precio, algo elevado, atiende a su calidad. No obstante, la Organización de Consumidores ha seleccionado otras opciones más asequibles.

El gazpacho de Mercadona y otras opciones más baratas

El organismo, consciente de los problemas económicos que atraviesan muchos hogares, ha compartido algunos productos de marca blanca con puntuaciones muy próximas a este gazpacho estrella:

• Gazpacho Suave de La cocina de Aldi (1,39 euros/litro): 83 puntos
• Gazpacho Tradicional Chef Select de Lidl (1,19 euros/litro): 82 puntos
• Gazpacho Alipende de Ahorramás (1, 45 euros/litro): 82 puntos
• Gazpacho Suave Al punto de Dia (1,39 euros/litro): 81 puntos
• Gazpacho Fresco de Hacendado (2,50 euros/litro): 79 puntos
• Biosabor Gazpacho Fresh (2,95 euros/litro): 77 puntos
• Auchan Biogazpacho con hortalizas frescas (3,25 euros/litro): 77 puntos
• La Huerta de Don Simón (2,65 euros/litro): 75 puntos
• La Cocina de Aldi Gazpacho (2,19 euros/litro): 75 puntos

Puede que el gazpacho que ocupa tu nevera se encuentre en esta lista. De ese modo, habrás comprobado que tu paladar posee un buen criterio. Si por el contrario buscas un producto de calidad para consumir habitualmente, el ranking te permite elegir la opción más próxima a tu supermercado de confianza o al dinero que estás dispuesto a invertir.

Gazpachos envasados

Para confeccionar su ranking, la OCU ha revisado las etiquetas e ingredientes de los productos. Además, ha desarrollado un análisis microbiológico de lo más exhaustivo. Los gazpachos han sido sometidos a una cata profesional, donde el jurado experto ha valorado características como el olor, el sabor y la textura.

Este alimento veraniego posee un alto valor nutritivo. El gazpacho es una fuente natural de vitaminas A y C, con minerales altamente necesarios, como potasio, sodio y magnesio. Por su parte, el aceite de oliva y el tomate se convierten en fuente de antioxidantes, algo que culmina con su ayuda para reducir el colesterol.

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La NASA enviará un nuevo mensaje al espacio para los humanos del futuro. Lo hará este mismo año, mediante una cápsula del tiempo que flotará en nuestro sistema solar.

En algún confín del universo ya están flotando dos mensajes que contienen información sobre nuestra especie. Fueron enviados en los años 70 por la NASA con el objetivo de que si algún extraterrestre los encontraba pudiese conocernos y contactarnos.

Ahora, la historia se repite, pero con otro destinatario. La sonda espacial ‘Lucy’ partirá de La Tierra el 16 de octubre de 2021 con una cápsula del tiempo para los humanos del futuro.

En ella se incluirán mensajes de premio nobel, poetas y músicos, como Ringo Star. «A Johnny le encantaría, bueno si ten encuentras alguien ahí arriba, Lucy, envíale amor de mi parte«, expone en el mensaje.

Es la primera vez que se lanza un mensaje al espacio destinado a nosotros mismos, pero ya se habían enviado antes algunos pensados para extraterrestres. El primero fue una placa que contenía información sobre nuestra especie. Se envió en 1972 y fue gracias al astrónomo Carl Sagan, que aprovechó la misión de la sonda ‘Pioneer’ para incluirla.

Partiendo de que la ciencia y las matemáticas son universales, incluyó un pictograma para que los alienígenas supieran donde encontrarnos: a 14 pulsares del sol. Por si había duda, añadió un esquema del sistema solar en el que se podía ubicar la Tierra, emisora de la sonda.

Además, Linda Salzman, mujer del astrofísico, realizó un retrato biológico de los humanos, sin escapar de la polémica por no incluirle los genitales a la mujer y dibujar tan solo al hombre saludando.

Unos años después, en el 1977, fueron un paso más allá. La sonda ‘Voyager’ envió una canción de Chuck Berry, además de «Saludos de la Tierra» en 55 idiomas diferentes.

El disco viajó sin tocadiscos y, por el momento, en la Tierra aún carecemos de noticias sobre si lo que se ha mandado lo han visto o escuchado ya los extraterrestes.

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Los ministros de Economía y Finanzas de la Unión Europea (Ecofin) han aprobado este martes el plan español de reformas e inversiones diseñado por el Gobierno de Pedro Sánchez para poder acceder a las ayudas del fondo anticrisis de la UE, lo que en la práctica supone el desbloqueo de los primeros 9.000 millones de euros, que deberían llegar este mismo julio en forma de anticipo.

«Buenas noticias, luz verde de los ministros a los primeros doce planes de recuperación nacionales. La financiación de la UE pronto podrá empezar a fluir para financiar las reformas e inversiones, ahora toca ponerlos en marcha de manera rápida y adecuada», ha escrito el vicepresidente económico de la Comisión Europea, Valdis Dombrovskis, al anunciar la adopción a través de su perfil en Twitter.

«El plan español acaba de ser aprobado, esto allana el camino para la puesta en marcha de las inversiones y reformas del ‘NextGeneration EU’ para una recuperación sólida, ecológica, digital, inclusiva y justa en Europa«, ha destacado, por su parte, la vicepresidenta primera del Gobierno y responsable de la cartera económica, Nadia Calviño, quien no ha participado en la reunión del Ecofin al coincidir con el Consejo de Ministros.

Luz verde a doce planes

El comisario de Asuntos Económicos, Paolo Gentiloni, ya celebró a su llegada a la reunión de ministros de este martes que el apoyo «impulsará la confianza en los mercados en los países y permite empezar con las inversiones y reformas».

Además del español, han sido validados los planes de Austria, Bélgica, Dinamarca, Francia, Alemania, Grecia, Italia, Letonia, Luxemburgo, Portugal y Eslovaquia. Todos ellos contaban ya con el aval del Ejecutivo comunitario y habían sido analizados y discutidos a nivel técnico por expertos de los Veintisiete en las últimas semanas.

El plan español, aprobado sin ninguna modificación

En el caso de España, el plan superó el trámite sin necesidad de incluir ninguna modificación tras la validación de Bruselas, según diversas fuente europeas, aunque algunos de sus socios hubieran querido ver «más definición» en reformas presentadas como la laboral o la de las pensiones.

En los debates preparatorios, España también tuvo que explicar al resto de delegaciones por qué decidió concentrar gran parte de las inversiones y reformas en los primeros años del plan y no espaciarlas más en el calendario. El Gobierno defiende que el fondo es un instrumento sobre todo para resistir el «primer golpe» de la pandemia y por tanto debía ser desplegado «cuanto antes».

Los Veintisiete tienen previsto celebrar un segundo Ecofin el próximo 26 de julio por videoconferencia para debatir el resto de planes que ya han sido evaluados positivamente por Bruselas (Chipre, Croacia, Lituania y Eslovenia) para proceder también a su adopción formal.

España recibirá, en total, 140.000 millones

A España le corresponden unos 140.000 millones de euros del fondo de recuperación de 800.000 millones con el que la UE quiere sacar a las economías europeas de la crisis provocada por la pandemia de coronavirus y al mismo tiempo acelerar las transiciones verde y digital.

Por el momento, el Gobierno solo ha solicitado los 69.500 millones que llegarán en forma de transferencias y ha dejado para más adelante la parte de préstamos a devolver.

Tras el adelanto de los primeros 9.000 millones este verano, España prevé solicitar otro tramo de 10.000 millones de euros que, previsiblemente, llegará antes de que acabe el año porque el Gobierno tampoco espera una tramitación «conflictiva» del mismo, al basarse en objetivos fijados hasta julio de este año y, por tanto, ya vistos con la Comisión.

19.000 millones para España en 2021

«Es probable que podamos pagar en el caso de España no sólo el anticipo sino también el siguiente desembolso durante este año», ha confirmado Dombrovskis en una rueda de prensa al término del Ecofin, al ser preguntado por el plan español.

El vicepresidente ha recordado que España ha optado por concentrar el grueso de las reformas e inversiones en los primeros años para poder acceder a más fondos en ese periodo.

Así, el plan español recibirá 19.000 millones de euros del fondo de recuperación en 2021 y tendrá que ir desbloqueando nuevos tramos cada seis meses a medida que el Gobierno cumpla con una serie de objetivos e hitos pactados con la Comisión Europea. La cifra es inferior a los 27.000 millones que se habían incluido como estimación en los Presupuestos Generales para este año.

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Cuando la mitad de los españoles ya están inmunizados gracias al veloz ritmo de administración de vacunas, un nuevo debate se abre paso: ante el avance de las nuevas variantes del COVID-19, ¿es necesaria una tercera dosis, un pinchazo de refuerzo?

La Organización Mundial para la Salud es clara: no. El organismo ha dejado patente que no es necesario para toda la población que se encuentre vacunada con la pauta completa. Y, de hecho, pone el foco más allá: antes que pensar en dosis de refuerzo, es mucho más urgente inmunizar al resto de grupos de riesgo en todo el mundo.

Lo cierto es que unos pocos países, como Indonesia o Israel, ya han comenzado a inyectar terceras dosis a sus habitantes, pero, a ojos de la OMS, “en este momento, no hay pruebas científicas de que sean necesarios refuerzos ahora”.

“Hemos visto aumento de infecciones, pero no de muertes y hospitalizaciones. Puede que tras dos o tres años sí, pero no hay ninguna indicación de que hagan falta después de seis meses”, según la científica jefa del organismo, Soumya Swaminathan. “Es una decisión que hay que basar en la ciencia, no porque una compañía declare que hay que dar refuerzo de su vacuna«, ha subrayado.

EEUU no tiene pruebas de que una tercera dosis sea necesaria

En la misma línea se ha manifestado el Gobierno de EEUU. La Administración de Joe Biden considera que, por el momento, no es necesario poner una tercera dosis de refuerzo a los vacunados con el fármaco anti-COVID de Pfizer, tal y como ha solicitado la compañía estadounidense, y esperará a que se realicen más estudios al respecto para tomar una decisión final.

Según informan este martes medios locales, representantes de Pfizer presentaron a los responsables de salud de EE.UU. en una reunión celebrada el lunes algunos informes preliminares sobre la vacuna que comercializan y la necesidad de una tercera inyección para quienes hayan sido inoculados con ella.

Esta reunión se produjo después de que la farmacéutica anunciara la semana pasada que iba a pedir a la Administración de Alimentos y Fármacos (FDA) de Estados Unidos autorización para administrar una tercera dosis de su vacuna con el propósito de hacerla más efectiva.

La FDA y el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) publicaron una declaración conjunta en la que precisaron que no se necesitaba ese refuerzo. Creen que se precisan más datos, y posiblemente varios meses más, antes de poder justificar la necesidad de esa dosis.

Brecha primer-tercer mundo

En esa misma línea se ha expresado este martes Quique Bassat, pediatra y epidemiólogo de ISGlobal-Fundación La Caixa, en Al Rojo Vivo. “Las autoridades americanas han analizado los datos de eficacia y han sugerido que no es necesaria una tercera dosis si se tiene administrada la pauta completa y administrada con dos dosis”, ha sintetizado.

“Hemos de ver qué impacto tendrá el predominio de la variante más infecciosa y qué longevidad tendrá la respuesta inmune generada por las vacunas o por las infecciones naturales, y que, de momento, presumimos que iba a ser larga, porque, si hay cambios y la protección de la vacuna dura menos, entonces sí que evidentemente tendremos que avanzar a esquemas de múltiples dosis”, ha creído el experto.

Porque lo que importa ahora es la inmunidad de grupo, a nivel internacional. «La brecha mundial en el suministro de la vacuna contra el COVID-19 es enormemente desigual. Algunos países y regiones están pidiendo millones de dosis de refuerzo, antes de que otros países hayan tenido suministros para vacunar a sus trabajadores sanitarios y a los más vulnerables», ha indicado el director general de la OMS, el doctor Tedros Adhanom Gebreyesus.

En cálculos del organismo, si 11 países desarrollados dan una tercera dosis a su población, harían falta 800 millones de vacunas adicionales.

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El Consejo de Ministros tiene previsto aprobar hoy el Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) del coche eléctrico y conectado.

Un plan con el que el Gobierno prevé movilizar más de 24.000 millones de euros hasta 2023, según afirmaba Pedro Sánchez este lunes, gracias a una inversión pública -que el presidente calificó de «histórica»- de 4.295 millones, en su mayoría provenientes de los fondos europeos, a los que se sumaría una inversión privada de 19.714 millones.

Sánchez presentó el PERTE este lunes en Moncloa, en un acto donde indicó que, con esta inversión para impulsar el vehículo eléctrico, el Gobierno cree que el sector de la automoción puede aumentar hasta un 15% su peso en el PIB para el año 2030.

De acuerdo con el Ejecutivo, el PERTE podría crear más de 140.000 puestos de trabajo y su contribución al PIB se situaría entre el 1% y el 1,7%. Asimismo, Sánchez anunció la puesta en marcha de una academia para formar a unas 150.000 personas en el desarrollo y fabricación de baterías para coches eléctricos.

Además, con el PERTE el Gobierno espera alcanzar en 2023 los 250.000 vehículos eléctricos matriculados y haber desplegado para entonces entre 80.000 y 110.000 puntos de recarga.

Según Sánchez, este plan es «fundamental y primordial», ya que no solo cambiará nuestra forma de viajar, el paisaje y el aire de las ciudades, sino que hará que 2021 sea el año en que España arrancó el «gran proyecto» de convertirse en el «‘hub’ europeo de la electromovilidad».

Dos tipos de medidas

Según recoge el resumen ejecutivo del PERTE publicado este lunes, el plan se compondrá de dos ámbitos de actuación: por una parte, medidas transformadoras de impulso de la cadena de valor del vehículo eléctrico, y, por otra, medidas facilitadoras para ayudar a crear una nueva movilidad y al desarrollo del vehículo eléctrico.

Dentro de la primera categoría, se prevén actuaciones integrales de la cadena industrial del vehículo eléctrico, un plan tecnológico de automoción sostenible, un programa de espacios de datos sectoriales y un programa para integrar la inteligencia artificial en procesos productivos.

En cuanto a medidas facilitadoras, se incluyen el Plan Moves III, el Moves singulares, la Ley de Cambio Climático, la regulación de servicios de recarga de vehículos eléctricos, la hoja de ruta del 5G y su despliegue, así como un plan de formación profesional.

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Richard Branson, propietario de Virgin Galactic, empresa que planea, entre otros objetivos, proporcionar vuelos espaciales suborbitales tripulados, se presentaba ante todos en 2006 vestido de astronauta y con una intención clara: «Esperamos permitir que millones de personas vayan al espacio de una manera asequible«. Un objetivo que ahora va a cumplir.

El empresario británico se ha convertido en el primer milmillonario en volar al espacio. Branson está acompañado durante esta misión por dos pilotos y tres empleados de la compañía. Él, por su parte, viaje en esta aeronave en calidad de evaluador de la experiencia. Porque el objetivo es explorar los vuelos comerciales.

«Podemos decir que el viajar al espacio es como el aspecto mas espectacular, pero en realidad llevan bastantes años trabajando para lo que va a ser el gran negocio: la privatización del espacio«, ha señalado el escritor y divulgador científico Miguel Ángel Delgado. Branson se adelanta así a Jeff Bezos, propietario de Blue Origin. Él volará el próximo 20 de julio.

El máximo dirigente de Amazon tampoco dudó en mostrar sus cartas. «Volveremos a ir a la Luna, y no lo haremos de visita«, aseguró. Porque una vez se llegue al espacio, las posibilidades de negocios son infinitas. «Hay quien habla de que estamos al borde de la quinta revolución industrial. Hay una empresa que trabaja para anuncios en órbita y que se vea en toda la superficie terrestre», ha detallado Delgado.

En el caso de Bezos, viajará con Wally Funk, una piloto de 82 años que, en su momento, por ser mujer, no llegó a viajar al espacio con la NASA. También estará su hermano y un hombre que pagó 28 millones de dólares en una subasta por un sitio a su lado.

Hay un tercer protagonista en esta pugna por conseguir influencia más allá de la tierra, también muy conocido. Su nombre: Elon Musk. Su empresa, SpaceX, se prepara para lanzarse al espacio a finales de año. Su intención es que el viaje dure tres días. Y Tom Cruise será uno de los primeros en usar su nave.

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Continúa la polémica después de que el ministro de Consumo, Alberto Garzón, haya pedido reducir el consumo de carne por «la salud» y por «el planeta». Las palabras de Garzón tuvieron la tajante respuesta del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, que no dudó en desautorizarle asegurando que «un chuletón al punto es imbatible» y también le contestaron los ganaderos mostrando su malestar.

Como ganadero de producción ecológica, Enrique Pastor cree que parte del mensaje sobre el consumo de la carne tiene que hablar de la calidad: «Es un tema de la variedad de la dieta y de la calidad de los alimentos».

Él para lograrlo confía en el modelo extensivo de la ganadería, donde la alimentación de los animales son los pastos naturales, el monte y un pequeño complemento de «forraje de cultivo ecológico», según explica.

La comida y el modo de vida del ganado son fundamentales. «Como no están sometidos a estrés, tenemos animales sanos y los animales sanos dan una carne sana», añade.

Una carne que cuenta con importantes beneficios para quienes la consumen. «El porcentaje de materia magra es superior, su contenido proteico es más elevado y más recomendable su consumo», indica Samuel Martín García, nutricionista.

Enrique y Carlos Cabanas, su ayudante, desarrollan este trabajo con total respeto al entorno, procuran mantener la cobertura vegetal, regenerar la flora silvestre y aprovechan todos los recursos naturales.

«El sol es nuestra fuente de energía, el agua viene de un manantial y tiene un sistema de boya, de forma que los animales consumen exclusivamente lo que necesitan«, apunta Cabanas.

El modelo de la ganadería extensiva es respetuoso con los animales, con el entorno y ayuda a combatir otros problemas como el de la despoblación. «Puedo permitirme el lujo de no tener que bajar a Madrid excepto cuando yo quiero», sostiene Carlos Cabanas.

Él vivía en el centro de Madrid y tras ser padre decidió mudarse a un pueblo de Castilla y León donde empezó a trabajar con Enrique: «Yo tengo aquí un puesto de trabajo que con otro tipo de modelo ganadero seguramente no tendría, o seguramente no me daría para vivir».

El presidente de Castilla y León ya ha anunciado que a partir de septiembre lanzará una campaña para promocionar el consumo de carne propio de esta comunidad.

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El empresario y filántropo británico Richard Branson ha alcanzado este domingo el espacio a bordo del avión VSS Unity, que despegó con éxito desde la base Spaceport America en el desierto de Nuevo México.

Tras un retraso de hora y media debido a las condiciones del tiempo, el avión espacial de la compañía Virgin Galactic despegó alrededor de las 08.40 hora local (12.40 GMT) montado sobre la nave propulsora VMS Eve y con los seis miembros de su tripulación a bordo, incluido Branson, el fundador de la firma.

El avión, con dimensiones similares a las de un jet privado, se separó de forma fluida de la nave VMS Eve, llamada así en honor a la madre de Branson, tras alcanzar una altura de unos 10.000 pies (poco más de tres kilómetros), para luego continuar su viaje hacia las fronteras del espacio y a unas 50 millas sobre la superficie de la Tierra.

 

Richard Branson es el primer multimillonario que consigue llegar al espacio en una nave que él mismo ha ayudado a construir, tratándose de un hito en la carrera por el turismo espacial. Virgin Galactic espera llevar a cabo más pruebas piloto antes de comercializar sus vuelos.

Para ello, contará con más de 600 personas que han reservado billetes por valor de hasta 250.000 dólares, vendiendo los próximos a un precio todavía más alto.

Este evento se encuadra dentro de una carrera espacial en la que también está Jeff Bezos, propietario de Blue Origin, que tiene planeado su vuelo el próximo 20 de julio. «Volveremos a ir a la Luna, y no lo haremos de visita«, llegaba a prometer.

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