Con la alegría propia de este día se afrontan las últimas compras para la cena de Navidad, en la que los reyes de los entrantes son el jamón y las gambas.
El jamón se mantiene este miércoles a 17,5 euros el kilo en un mercado de Madrid. Y la gamba, igual, salvo en Bilbao, que se dispara un 40% desde el viernes.
Los gallegos eligieron el bacalao como plato principal, que apenas sube dos euros desde principios de mes. Sin almejas, eso sí.
Y el cordero de madrileños y valencianos aguanta al mismo precio, pero ojo, sorpresa de última hora: el cochinillo, que ha bajado cerca de diez euros.
En Sevilla, tarde para improvisar la deseada carrillera, que prácticamente está «en busca y captura». Para los que tienen más presupuesto, marisco vivo. Sin embargo, este miércoles hay cosas que no van a encontrar.
En Sevilla, por ejemplo, gambas, que junto al langostino tigre es lo que más buscan. Y en otra pescadería, las nécoras y el centollo gallego «han volado».
De postre, las uvas suben dos euros en Valencia. La piña varía poco, pero hay más opciones, como las cerezas o el melón.
Ahora, tras día de compras y preparativos, todos para casa y a disfrutar en familia.
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